Com os grãos de kefir de água da Mister Kefir Probióticos você produzirá o seu próprio kefir em casa, de forma prática, barata e sem o risco de contaminação comum em grãos obtidos sem procedência. Você vai receber os seus grãos em casa acondicionados em pote de 220ml lacrado com um pouco de água e açúcar mascavo. Ao receber, derrame o conteúdo do pote em vasilhame apropriado, como um pote de vidro, e cubra-o com uma rede fina para evitar a queda de sujeira e insetos. Adicione 250ml de água filtrada em temperatura ambiente e adicione uma colher de sobremesa de açúcar mascavo. Em 24h, separe os grãos do líquido usando uma peneira plástica. O seu kefir de água está pronto para consumo e deve ser mantido refrigerado para consumo posterior. Reponha a água e o açúcar mascavo e repita a cada 24 horas. Não exponha ao sol. Ao passar dos dias os grãos vão crescer. Quando isso ocorrer, aumente a quantidade de água e açúcar ou descarte (ou consuma!) os grãos em excesso. Não é problema se não puder filtrar seu kefir por 1 ou 2 dias: ele apenas ficará mais ácido. Porém, caso fique impossibilitado de filtrar por mais tempo, guarde os grãos com água e açúcar em recipiente fechado na geladeira onde ele pode ficar por até 10 dias. Para manter por ainda mais tempo, guarde os grãos com água e açúcar em recipiente fechado no congelador onde ele pode ser mantido por várias semanas.
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A Mr Kefir probióticos produz iogurtes e cream cheeses de kefir livres de açúcar, corantes ou conservantes. Nosso foco é fornecer produtos de alta qualidade, utilizando os melhores insumos do mercado e processos artesanais que preservam o verdadeiro sabor e diversidade microbiológica do kefir tradicional. Kefir é um probiótico originário da Ásia que por séculos tem auxiliado na saúde gastrointestinal, na redução do triglicérides e aumento do HDL, no reforço imunológico, como antialérgico, anticarcinogênico
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